Att vara frukterian innebär att man bara äter frukter och nötter. Man vill inte döda några djur för att få mat, och inte heller några växter. Man äter bara sådant som växterna bildar, och som är menat att skiljas från växten.
En del frukterianer tycker också att det är viktigt att inte koka, steka eller på annat sätt värmebehandla maten.
08:00
Gröndrink med 1 tsk chlorella, 1/2 msk Vital Greens + B12-droppar + D-vitamindroppar.
10:00
Mix med päron, bananer, gröna blad (tex maskrosblad, kirskål), selleristjälk. Sesammjölk eller mandelmjölk. Kokos och carob ovanpå.
14:00
1 avocado. Broccoli (mycket). Blomkål, tomat, gurka, riven morot, oliver. En handfull nötter (cirka 100 g), mandel, valnötter eller cashewnötter. Rapsolja.
17:00
Groddade kikärtor (cirka 1 dl), gurkbit.
19:00
Bananbåtar med nötsmör och russin.
Kosten kan variera väldigt från dag till dag och mellan olika årstider. Mellan måltiderna dricker man vatten. Bananerna är alltid ekologiska och annan mat är ekologisk till största delen.