Sportdryckerna kom till Sverige på 70-talet. Så småningom började de kallas energidrycker, eftersom de innehåller energi i form av kolhydrater som förbättrar prestationsförmågan och uthålligheten.
Idag marknadsförs ett stort antal koffeinhaltiga läskedrycker som energidrycker, vilket kan bli förvirrande för konsumenterna.
- Om du hittar en produkt som innehåller koffein, då är det ingen sportdryck, säger Eva Blomstrand, docent i fysiologi på Gymnastik- och idrottshögskolan i Stockholm.
Hon tycker inte att energidrycker med koffein passar ihop med träning.
- De dryckerna lämpar sig för en annan målgrupp. Det blir en slags ersättare för kaffe.
Så kallade energidrycker innehåller alltså koffein, ibland i form av guarana. De kan även innehålla ginseng eller taurin. Exempel på energidrycker är Battery, Magic, Red Bull och Red Kick.
Sportdryckernas innehåll
Exempel på sportdrycker är Maxim och Pripps Energy. Sportdrycker innehåller kolhydrater och salter. Salter hjälper kroppen att absorbera vätskan och kolhydraterna i tarmen. Kolhydrater förbättrar prestationsförmågan och uthålligheten genom att hålla uppe blodsockerhalten.
- När musklerna jobbar använder de glukos som bränsle, förklarar Eva Blomstrand, som har forskat på sportdryckernas funktion.
Tillför man glukos i form av kolhydrater sparar man på kroppens egna reserver och kan träna längre.
Förutom kolhydrater och salter kan sportdrycker också innehålla så kallade grenade aminosyror. Eva Blomstrands forskning visar att dessa aminosyror minskar den mentala tröttheten, precis som koffein.
- Egentligen är det lite samma effekt man är ute efter.
Påfyllning av kolhydrater
De aminosyror som tillsätts i sportdryck är leucin, isoleucin och valin. De finns naturligt i vår kost, till exempel i kyckling, fisk och mjölk, och vi får i oss mellan 20 och 25 gram om dagen. I en sportdryck finns fyra gram per liter. Eva Blomstrands forskning har visat att så små mängder kan ge effekt i samband med träning. Att fylla på kroppens förråd av kolhydrater snabbt efter träningen är också bra, och då kan sportdryck vara ett alternativ om det dröjer innan man hinner äta.
- Det kan vara så att du har behov av det i direkt anslutning till träning. Det kan vara halvtimman i omklädningsrummet som är det riktigt kritiska.
Vätskeförlust
Det är mycket viktigt att få i sig vätska när man tränar. Minst en halv liter i timmen rekommenderar Eva Blomstrand, eftersom kroppen svettas ut drygt en liter i timmen. Och en vätskeförlust på en procent av kroppsvikten räcker för att prestationsförmågan ska försämras.
När man utvecklat sportdrycker har man strävat efter att de ska tas upp så snabbt som möjligt av kroppen. Det kallas att vätskan har ett lågt osmotiskt tryck. Det osmotiska trycket beror på hur mycket partiklar en vätska innehåller, och mäts i milliosmol. Energidryckerna har ett osmotiskt tryck av 600 milliosmol per liter, samma som läsk. Sportdryckerna har hälften så högt osmotiskt tryck, vilket gör att de tas upp av kroppen nästan lika snabbt som vatten.
Text: Lena Edlund